Obedové menu od 05.marca 2018

Denné menu                          Cena menu: 3,50 €

Pondelok Zeleninová polievka / Jahňací vývar 1 / 1,3,7,9
1 Krkovička na pive, varené zemiaky 1,7
2 „Boloňské" lasagne 1,3,7
3 Bravčový španielsky vtáčik, ryža
4 Šalát CAPRESE s bagetkou (mozzarella, paradajky, rukola, ľad.šalát, olivy) 7

Utorok Francúzska polievka / Bravčový vývar 1 / 1,3,7,9
1 Plzeňský guľáš, knedle 1,3,7
2 Zeleninové slovenské rizoto, cvikla (zo slov. ryže) 1,7
3 Zemiaky na kyslo s fašírkou, chlieb 1,3,7
4 Šalát CAPRESE s bagetkou (mozzarella, paradajky, rukola, ľad.šalát, olivy) 7
DEZERT

Streda Hrstková polievka, chlieb / Hovädzí vývar 1,7 / 1,3,7,9
1 Kurací rezeň v sezame, varené zemiaky, čamaláda 1,3,7
2 Strapačky s kyslou kapustou 1,3,7
3 Trojfarebné cestoviny s bravčovou panenkou v smotanovej omáčke 1,7
4 Šalát CAPRESE s bagetkou (mozzarella, paradajky, rukola, ľad.šalát, olivy) 7
DEZERT

Štvrtok Mačanka, chlieb / Hovädzí vývar 1,7 / 1,3,7,9
1 Bratislavské pliecko, kolienka 1,3,7
2 Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom 1,3,7
3 Kuracie prsia zapekané so šunkou, kápiou a syrom, ryža / hranolky 1,7
4 Šalát CAPRESE s bagetkou (mozzarella, paradajky, rukola, ľad.šalát, olivy) 7

Piatok Talianská paradajková polievka/ Bravčový vývar 1,7 / 1,3,7,9
1 Rybie filé vyprážané, zemiakovo-majonézový šalát 1,3,7
2 Knedlíčky plnené nugátovým krémom 1,3,7
3 Sviečková na smotane s brusnicami, knedle 1,3,7
4 Šalát CAPRESE s bagetkou (mozzarella, paradajky, rukola, ľad.šalát, olivy) 7

N Á H R A D N É M E N U:(Platí každý deň do 14:00, CENA NÁHR. MENU: 3,80€ s polievkou)

1. Kurací rezeň, príloha podľa výberu    1,3,7 

2. Bravčový rezeň, príloha podľa výberu    1,3,7

3. Vyprážaný syr, tatárska omáčka, príloha podľa výberu    1,3,7

Pozývame Vás...

Slávnostné menu

Ponuka jedál pre

SLÁVNOSTNÉ PRÍLEŽITOSTI

Aperitív:

0,1l   Cinzano  bianco     1,20€

0,1l   Portské víno červené    1,90€

0,1l   Hubert sekt  (suchý, sladký)     1,20€

0,1l   Prosecco   1,40€

0,04l   Hruškovica, slivovica, Tatra Balsam – bylinkový likér  - podľa želania     1,60€

0,1l   Hubert nealko        1,00€

0,1l   Detské „šampanské“ – malina   0,80€

0,2l   Vinea   1,20€

0,2l   100% džús     1,20€

Nealkoholické nápoje (podávané v džbánoch):

2,5l      Džbán s vodou a citrónmi (v lete aj                            s čerstvou mätou)                      0,80€

2l     Džbán so sódou   1,00€

2l     Džbán s džúsom  2,90€

2l     Džbán s pepsi, mirindou, 7up alebo tonikom                                                                               3,00€

2l     Džbán s čapovanou kofolou     4,00€

Predjedlo:

100g   Jemná domáca paštéta zdobená brusnicami,                                                 čerstvé pečivo     2,30€

100g   2 druhy šunky, ovčí syr, rukola a pečivo s                                                                pestom     2,90€

100g   Hydinový koktail (miešaný šalát s kuracím                mäsom, broskyňami a jogurtovým                              dressingom), pečivo                              2,80€

100g   Caprese s rukolou (mozzarella, paradajky),              čerstvé pečivo s bazalkovým pestom 

                                                                        2,80€

100g   Prosciutto s mozzarellou na rukole, čerstvé                                                              pečivo    3,00 €

100g   Trio bryndzových nátierok, čerstvé pečivo                                                                            2,70€

 

Polievky:

Slepačí vývar s mäsom a cestovinou     1,20€                        

Hovädzí vývar s cestovinou     1,00€

Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami                                                                               1,20€                  

Zeleninová polievka s krupicovými haluškami                                                                                1,20€

Hlavné jedlo:

150g / 5,90€

-        Kuracie prsia /  bravčové karé na prírodný spôsob,  príloha a omáčka podľa  výberu 

-        Prírodné plnené kuracie prsia, príloha a omáčka podľa výberu

-        Prírodné plnené bravčové karé, príloha a omáčka podľa výberu

-        Kuracie prsia zapekané s jablkom a mandľami v kari omáčke (alebo inej omáčke), príloha podľa výberu

-        Bravčové karé zapekané s čerstvými šampiňónmi, červenou cibuľou a syrom, príloha a omáčka podľa výberu

-        Kurací steak na kráľovskej dusenej zelenine s bylinkovým maslom, príloha a omáčka podľa výberu

-        Vyprážané rezne z bravčového karé a kuracích pŕs, zemiakové a hráškové pyré

-        Roláda z bravčového karé plnená mletým mäsom, hubová omáčka, ryža / opekané zemiaky

                                                    150g / 7,20€

-        Rez bravčovej panenky a plnené kuracie prsia slaninou a syrom preliate brusnicami, syrová omáčka, ryža / opekané zemiaky

-        3 druhy mäsa (kuracie prsia, bravčové karé, hovädzia roštenka), demi glace omáčka, pečený zemiak na grile

-        Bravčová panenka plnená údeným syrom s sušenou slivkou, zemiakové halušky, demi glace smotanová omáčka

-        Bravčové medailónky z panenky na hubovom paprikáši, americké zemiaky

150g / 9,50€

-        Steak z hovädzej sviečkovice na fazuľových strukoch, omáčka smotanová so zeleného korenia, gratinované zemiaky

 

 

 

2. Hlavné jedlo (...aj formou teplého bufetu)

150g   Pečená krkovička, červená kapusta, knedle                                                                            5,20€

200g  Pečená kačka alebo hus, červená kapusta,                   knedle + lokša     8,60€ (iba počas sezóny)

150g   Bravčové výpečky a pečená krkovička,                         červená alebo kyslá kapusta, knedle   5,20€

150g   Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň,                    varené zemiaky, opekané zemiaky 

            alebo zemiaková kaša     5,90€

150g   Maďarský guľáš, knedle    5,20€

1 por.  Mačanka s údeným mäsom, hubami a                        klobásou, chlieb                  2,80€

1 por.  Kapustnica s klobásou a hubami, chlieb                                                                 2,50€ 

1 por.  Guľáš:  bravčový  3,00€,    hovädzí  3,30€ ,                   chlieb    

1ks     Plnený kapustný list (holúbok)       0,80€

150g   Údené koleno, horčica, chren, kyslá uhorka,              baranie rohy                 3,00€

200g   Pečené kuracie stehno s medom, ryža +                       hranolky     5,60€

6ks      Chrumkavé jemne pikantné krídielká                                                                              3,70€

150g   Sviečková na smotane s brusnicami,                            knedle                                           6,70€,

150g   Segedínsky guľáš, knedle     5,20€

150g  Zabijačková misa ( ½ klobása, ½ jaternička,               ½ krvavnička, tlačenka, slaninka, kyslá                     kapusta, kyslá uhorka, baranie rohy,                         chlieb)                                           5,90€

15kg-30kg    Pečené prasiatko s pečenými                                      zemiakmi 45,00€ /10kg + 20€ pečenie

75g     Bravčové  mini rezne     2,30€ / ks

75g     Kuracie mini rezne    2,20€ / ks

130g   Výborné domáce pečené klobásky      2,80€

 

Bezmäsité jedlá:

150g   Vyprážaný syr (aj ovčí 6,10€, oštiepok                                            6,10€) s hranolkami   5,60€

140g   Grilovaný hermelín s brusnicami                                a slaninkou, pečené zemiaky, listový šalát                                                                               5,60€

350g   Bryndzové halušky so slaninkou    4,50€

350g  Pirohy bryndzové so slaninkou alebo                         lekvárové so strúhankou                4,50€

150g   Vyprážané šampinóny, zemiaky     4,30€

300g   Šúľance plnené makom, s maslom                                                                    a cukrom     3,80€

150g   Losos na dusenej zelenine s omáčkou                                                                                    9,80€

 

 

 

 

 

Studený bufet:

Miešané  zeleninové šaláty        250g / 2,50€

Šunková misa                              100g / 1€

Syrová misa (z čerstvých údených a neúdených syrov – korbáčiky, uzlíky, nite, ovčí syr, parenice...)                                   100g / 1,50€

Syrová torta (z čerstvých údených a neúdených syrov – vhodná aj ako darček)

Chlebíčky z bagetky    0,50€ / ks

Banketové pečivo slané, sladké (škvarkové, zemiakové, syrové...)

Plnený závin   0,17€ / ks

Dezerty:

150g     Horúce maliny so zmrzlinou a šľahačkou                                                                             2,50€

 2 kop.   Zmrzlina – rôzne druhy    1,80€ / pohár

 1ks       Domáca štrúdľa (s náplňou podľa                                                       vlastného výberu)     1,20€

110g     Čokoládový fondant so zmrzlinou (sufflé)                                                                             2,50€

1ks        Palacinka s džemom, tvarohom alebou                                               nutellou, šľahačka       1,50€

GRILOVACIA SEZÓNA